1月14日， 三八婦樂集團(tuán)“2020年功能食品開發(fā)研討會(huì)”在三八婦樂時(shí)代廣場舉行，集團(tuán)董事長袁曉峰出席會(huì)議并講話。西安交通大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長、西安交通大學(xué)-三八婦樂生物醫(yī)藥聯(lián)合研究院院長劉健康，西安交通大學(xué)研究生院副院長、陜西省營養(yǎng)與健康工程研究中心副主任龍建綱，原第四軍醫(yī)大學(xué)教授王增祿，原西安醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)部機(jī)能實(shí)驗(yàn)及科研中心主任、基礎(chǔ)與轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)研究所辦公室主任王多寧，陜西國防學(xué)院教授程曉明，西安交通大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院副教授趙琳等多名專家教授以及三八婦樂集團(tuán)研發(fā)、市場等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人參加了本次研討會(huì)。

袁曉峰董事長在講話中指出了三八婦樂集團(tuán)2020年功能食品研發(fā)的戰(zhàn)略方向、目標(biāo)及定位。他表示，在消費(fèi)者主權(quán)的時(shí)代，無限的選擇權(quán)造就了個(gè)性化的市場，三八婦樂應(yīng)當(dāng)立足女性健康領(lǐng)域，以特色帶動(dòng)全局，開拓母嬰市場，為女性不同生命周期定制個(gè)性化產(chǎn)品。袁曉峰董事長強(qiáng)調(diào)，集團(tuán)公司將繼續(xù)加強(qiáng)西安交通大學(xué)-三八婦樂集團(tuán)生物醫(yī)藥聯(lián)合研究院的建設(shè)，對標(biāo)一流領(lǐng)域?qū)W科和科研成果，多交流、多合作，以強(qiáng)化新產(chǎn)品設(shè)計(jì)開發(fā)、工藝制造技術(shù)的均衡發(fā)展。同時(shí)，三八婦樂還將加強(qiáng)柞水功能食品基地的平臺(tái)科研建設(shè)，促進(jìn)原有產(chǎn)品的更新升級(jí)，加大新產(chǎn)品開發(fā)，以七葉樹為主線，以市場稀缺產(chǎn)品為發(fā)展機(jī)遇，精準(zhǔn)定位，走出自己的創(chuàng)新思路，形成具有三八婦樂特色的自有產(chǎn)品體系。

隨后，三八婦樂集團(tuán)研發(fā)部食品技術(shù)總監(jiān)陳坤發(fā)布了三八婦樂集團(tuán)2020年功能食品開發(fā)規(guī)劃書。她從產(chǎn)品設(shè)計(jì)總體思路、具體產(chǎn)品規(guī)劃以及對功能食品研發(fā)趨勢的一些深層思考這三個(gè)方面介紹了三八婦樂集團(tuán)在功能食品開發(fā)方面的一攬子計(jì)劃。

三八婦樂集團(tuán)研發(fā)部食品技術(shù)總監(jiān)陳坤

與會(huì)各位專家教授從自身專業(yè)角度出發(fā)，對功能食品開發(fā)的大趨勢及三八婦樂集團(tuán)2020年功能食品開發(fā)規(guī)劃書展開了熱烈討論。西安交通大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長劉健康從產(chǎn)品的定位、研發(fā)的方向等戰(zhàn)略層面上進(jìn)行了建言。他表示，三八婦樂集團(tuán)應(yīng)立足女性健康，開發(fā)出女性不同生命周期的拳頭產(chǎn)品，并以拳頭產(chǎn)品帶動(dòng)全系列產(chǎn)品的研發(fā)與發(fā)展。

西安交通大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院院長、西安交通大學(xué)-三八婦樂生物醫(yī)藥聯(lián)合研究院院長劉健康

龍建綱教授從技術(shù)人才團(tuán)隊(duì)的建設(shè)方面給出了極具建設(shè)性的意見，他表示，三八婦樂集團(tuán)堅(jiān)持科技創(chuàng)新的發(fā)展戰(zhàn)略很有遠(yuǎn)見，“在未來，三八婦樂應(yīng)該加大技術(shù)人才隊(duì)伍的梯隊(duì)建設(shè)，以打造百年老店的定力，內(nèi)外結(jié)合，大力發(fā)展技術(shù)創(chuàng)新，讓科技研發(fā)力量成為我們企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在支撐力，成長的源動(dòng)力”。

西安交通大學(xué)研究生院副院長、陜西省營養(yǎng)與健康工程研究中心副主任龍建綱

王增祿教授表示，三八婦樂應(yīng)該堅(jiān)定信心，深耕女性健康領(lǐng)域，以專利技術(shù)為核心，在女性全生命周期線上選點(diǎn)做特色產(chǎn)品、拳頭產(chǎn)品；王多寧教授建議，三八婦樂集團(tuán)功能食品的研發(fā)可從特色原材料出發(fā)，通過現(xiàn)代工藝開發(fā)食品的功能性；程曉明教授表示，三八婦樂集團(tuán)功能食品的開發(fā)，應(yīng)該符合“三八婦樂”這一品牌定位，即關(guān)注女性健康。另外，程曉明教授還從如何結(jié)合柞水和秦嶺特色以提高功能食品附加值給出了建議；趙琳副教授則針對“三八婦樂集團(tuán)2020年功能食品開發(fā)規(guī)劃書”中多款待開發(fā)產(chǎn)品給出了具體的意見。

原第四軍醫(yī)大學(xué)教授王增祿

原西安醫(yī)學(xué)院基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)部機(jī)能實(shí)驗(yàn)及科研中心主任、基礎(chǔ)與轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)研究所辦公室主任王多寧

陜西國防學(xué)院教授程曉明

西安交通大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院副教授趙琳

此次研討會(huì)的舉行，為三八婦樂集團(tuán)全系列產(chǎn)品的研發(fā)明確了發(fā)展方向和戰(zhàn)略重點(diǎn)。未來，三八婦樂集團(tuán)會(huì)將更多大健康食品領(lǐng)域的科研成果轉(zhuǎn)化為可以落地的產(chǎn)品，服務(wù)更多女性，以滿足消費(fèi)者對于健康產(chǎn)品不同層次的需求。